​ハスカップジャムができるまで

​スタッフ総出で一粒一粒
​ていねいに収穫します。
熟練スタッフがジャムに最適な
果実を収穫します。
収穫しながら食べているのは
​ここだけの話

あたし

こーんなに採ったよ！

​って言ってるのかな？

これがハスカップの実。

こんなに小さい中に

栄養がた～くさん

詰まっています。

収穫した実は、​

どんどん

​カゴに入れていきます。

ちなみに

​カゴ１つで２ｋｇ入ります。

​いよいよジャム作り！

​

​冷凍ハスカップを用意します。

冷凍ハスカップとたっぷりの砂糖をまぜまぜ♪​

​砂糖の量は「企業秘密」

​ごみが入らないようにして、下準備完了！

​　　　　　　　　　　せっかくの実を

　　　　　　　　　　焦がさないために

　　　　　　　　　　じっくりコトコト

　　　　　　　　　　煮詰めます。

​

​​

　　　　　　　　丁寧にろ過して・・・

　　　　おいしいジャムとソースの出来上がり！！

​

​

​

​

​　　　　　　　～食べ方あれこれ～

​みなさんも作ってみては？∩(´∀｀)∩

*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:

​炭酸飲料で割っても爽やか♪

​ヨーグルトにも♥

​塩漬けおむすび★

ハスカップティー♪

​

​アイスにかけても合う♪₍๐•ᴗ•๐₎

​パンケーキにも♪